Les pois
L'idéal est de consommer les pois entiers et légèrement bouillis puisqu’ils perdent la moitié de ses protéines, une grande partie de ses sels minéraux et...
L’Azuki
Propriétés de l'Azuki • L'Azuki facilite les processus digestifs et favorise le développement de la flore intestinal. • Il est utilisé dans des traitements de...
Le Soja
Propriétés du Soja • Le soja par son apport en isoflavones (phyto-ostrogènes) règle le flux d'hormones féminins, en réduisant les problèmes de la ménopause et...
Les lentilles
Propriétés des lentilles : • Les lentilles sont bénéfiques contre les maladies cardiaques puisqu’ils diminuent les niveaux de cholestérol et matières grasses étant donné leur...
Rendre un légumes plus digeste
Les légumes (lentilles, pois chiches, soja ou soya, azukis ou adukis, pois, haricots et tout type de légumineuses) . Leur richesse en fibre et en...
Les épinards
Propriétés des épinards • Elle protège contre les radicaux libres grâce à sa richesse en provitamine A, vitamine C, E et B. • Apporte le...
La carotte
Propriétés de la carotte • Grande minéralisante. • Son jus est dépurateur et alcalinisant. • Elle stimule l’ élimination des déchets et aide à dissoudre...
L’ oignon
Propriétés de l'oignon L'oignon est un aliment assez habituel dans la majorité des cultures et c'est pourquoi nous ne l'évaluons pas suffisamment. Ses propriétés sont...
L’ail
Propriétés de l'ail • L'ail est un efficace dépurateur et fluidifiant du sang. • Il réduit le niveau de matière grasse et cholestérol. • Il...
Le Poireau
Le poireau est une plante herbacée de la famille liliacées comme l’ail. Il croît spontanément partout dans la méditerranée bien que sa culture est déjà...
La tomate
Propriétés de la tomate • Elle a des propriétés rafraîchissantes. • Elle est diurétique, calmante et minéralisante. • Désintoxiquente et épuratrice du foie. • Alcalinise...
L’intolérance au lait de soja
Le lait de soja (soya), est maintenant assez facile de la trouver chez les herboristes, commerces d'aliments naturels et même dans des supermarchés. Beaucoup de...