Conseil nutrition : informations sur les aliments et les régimes
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Additifs alimentaires
Quels sont les additifs alimentaires ? Quels sont les additifs alimentaires à éviter ? Comment sont classés les additifs ?
Les additifs alimentaires sont des substances ajoutées volontairement aux aliments pour exercer une certaine fonction. Colorants alimentaires, conservateurs alimentaires, édulcorants… Découvrez ce que vous devez savoir à leur sujet !
Pour quoi sont-ils utilisés ? On utilise les additifs alimentaires pour embellir et améliorer l'aspect des aliments et les boissons. Ce sont des additifs inutiles...
Pourquoi sont-ils des antioxydants tellement importants ? Les antioxydants sont présents dans beaucoup de produits alimentaires. Tous, à un certain moment, nous avons entendu parler...
L'essor de ces édulcorants alimentaires est lié aux produits façon "Light" ou allégé en calories, mais rien n’est pas clair qu'ils aident à perdre du...
Définition des additifs alimentaires Les additifs alimentaires sont des substances qui s'ajoutent aux aliments pour assurer leur conservation, conserver ou renforcer leur arôme, donner la...