Catégorie:Protéine végétal
Où trouvons-nous des protéines végétales ?
Le mot protéine provient d’un mot Grec qui signifie « d’abord », « de première importance ». Ce sont des molécules...
Le Seitan, la viande végétale
Propriétés du Seitan Le Seitan est originaire du Japon. On l’appelle la « viande végétale » pour sa haute teneur en protéines,...
Le Tofu, protéine végétale
Propriétés du Tofu Le Tofu est un aliment originaire d’Est consommé depuis des milliers d’années. Pour des millions de...
Les protéines végétales nutritives et économiques
Les protéines végétales nutritives fournissent les matériaux qui servent pour la formation et réparation des tissus de...
Les protéines végétales
Quand une personne décide de devenir végétarienne rapidement il sonne le signal d’alarme. Où trouves-je les protéines ? Vérité...
