Comment consommer le lait d’amandes ?
Le lait d'amande est un lait végétal. Il ne contient donc pas de lactose et représente ainsi un excellent substitut au lait de vache. Très...
Le Tofu, protéine végétale
Le Tofu est un aliment originaire d'Est consommé depuis des milliers d'années. Pour des millions de personnes c'est la source principale de protéines dans leur...
Le lait de riz
Le lait de riz est obtenu grâce à la fermentation, en plusieurs étapes, de grains de riz frais, broyés et cuits par la suite. Les...
Le lait d’amandes
Le lait d'amandes est obtenu en moulant, des amandes séchées et pelées, qu’on ensuite avec de l’eau. Il peut être consommé seul ou mélangé. Les...
Le blé germé
Tout le monde connaît le blé puisque nous en obtenons la farine avec laquelle on élabore le pain, la pâte, semoule de couscous, etc… Mais...
Les hydrates de carbone
Les hydrates de carbone correspondent à ce que nous appelons plus communément les glucides. Notre alimentation se répartit en trois groupes de macronutriments : les protéines,...