Les protides – Nutrition du sportif
Les protides sont l’ensemble des protéines, des peptides et des acides aminés. Protéines, ce sont des substances azotées naturelles qui participent à la constitution des...
La lutéine
La lutéine est un pigment jaune de la famille des caroténoïdes qui se trouve dans les algues, calendulas, pois, poireaux, arénacés, brocoli, blanc d'oeuf, épinards,...
Le zinc
Le zinc favorise principalement notre peau. Impliqué dans beaucoup de processus métaboliques, aide à contrôler la croissance, le développement sexuel, la cicatrisation de blessures, le...
Le chrome
Bénéfices du chrome Le chrome appartient au groupe des oligo-éléments, le chrome tout comme le silicium, le nickel, le lithium, le molybdène et le sélénium...
Le calcium
Le calcium est le minéral le plus abondant dans le corps humain et on en a besoin d’importantes quantités. Il effectue de multiples fonctions physiologiques....
Le Fer
Le fer (Fe) est un élément minéral indispensable pour l'organisme humain. Sans le fer nécessaire, notre corps marche lentement puisque parmi les fonctions importantes du...
Le Potassium
Le potassium (K) est le troisième minéral le plus abondant dans notre corps, il impliqué dans la réaction des nerfs, dans le travail des muscles...
Les minéraux
Les minéraux avec les vitamines sont indispensables à la plupart des mécanismes physiologiques. Un apport équilibré, est indispensable pour le sportif qui doit veiller à...
Quelles sont ces matières grasses ?
Les matières grasses sont saines. De ce fait, elles sont absolument essentielles pour jouir d'une santé optimale. Certaines matières grasses réduisent le risque de cancer,...
Quel type d’acides gras consommons-nous le plus ?
Dans ce tableau nous vous fournissons la liste, la quantité et le type d'acides gras que contiennent quelques aliments. Nous pouvons ainsi savoir, par exemple, si...
La margarine
Origine de la margarine La margarine est l'alternative au beurre qui naît comme une nécessité pour obtenir un produit bon marché, plus facile d'utiliser dans...
Les huiles mono-insaturées
Les huiles mono-insaturées incluent l’huile d'olive, d’amande, de cacahuète, de pistache, de l’avocat et des noisettes, et ils se trouvent en bon équilibre entre les...