Les vitamines, caractéristiques et bénéfices
Les vitamines sont des nutriments nécessaires pour le bon fonctionnement cellulaire de l'organisme et, contrairement à certains minéraux, ils agissent en très petites doses. Comme...
Vitamine A
Il existe la vitamine A ou Rétinol, fournie par des aliments d'origine animale et la provitamine A ou Caroténoïdes (actives en étant transformée en Rétinol...
Vitamine E
La vitamine E est la vitamine de la jeunesse et de la beauté, d'une grande importance dans la production d'énergie. La vitamine E, a besoin...
Vitamine K
Il existe 3 classes de vitamine K : K1, K2 et K3. Tout comme les vitamines précédentes (A, D et E), la vitamine K a...
Vitamine B6 (Pyridoxine)
C’est une vitamine hydrosoluble, elle s'élimine à travers de l’urine. Nous devons quotidiennement la prendre. La vitamine B6 est en réalité un groupe de trois...
Les vitamines
Les vitamines sont des substances qui ne procurent pas d’énergie au corps humain, mais jouent un rôle fonctionnel dans beaucoup de réactions métaboliques ou chimiques,...
Les vitamines et leurs secrets
Essentielles à notre organisme, les vitamines sont des substances très utiles pour notre métabolisme, notre santé, notre vitalité et notre bien être. L’équilibrer de notre...
Les protéines
Son nom est dérivé du Grec "protos" qui signifie premier ou principal. Les protéines sont constituées d’aminoacides. Le Food and Nutrition Board, USA, recommande un...
Les glucides – Aliments pour les sportifs
Les glucides sont des sucres simple ou complexe ou encore des hydrates de carbone, nutriment de base de l'effort intense. 1g = 4 kcal. Notre...
Les protides – Nutrition du sportif
Les protides sont l’ensemble des protéines, des peptides et des acides aminés. Protéines, ce sont des substances azotées naturelles qui participent à la constitution des...
La lutéine
La lutéine est un pigment jaune de la famille des caroténoïdes qui se trouve dans les algues, calendulas, pois, poireaux, arénacés, brocoli, blanc d'oeuf, épinards,...
Le zinc
Le zinc favorise principalement notre peau. Impliqué dans beaucoup de processus métaboliques, aide à contrôler la croissance, le développement sexuel, la cicatrisation de blessures, le...