• Son grand apport en hydrates de carbone qui fournissent une grande énergie, sa consommation est conseillée spécialement pour les sportifs.
•Le riz est efficace contre la constipation grâce à son contenu en fibre.
• Idéal dans des cas de Diarrhée puisque l’eau de riz a des effets astringents.
• Son apport en Magnésium aide à la réduction de sucre dans le sang.
• Aide à maintenir le système nerveux calme grâce à son apport en vitamine B et tryptophane.
• Il réduit les niveaux de cholestérol à travers sa fibre et de son apport en gamma-oryzanol.
• Il agit bénéfiquement devant la pression artérielle étant donné son apport en Potassium et son sous contenu en Sodium.
• Sa haute teneur en phosphore le rend idéal devant la croissance et l’énergie intellectuel.
• Très recommandable pour les coeliaques ou gens qui requièrent des régimes sans gluten.
Information nutritionnelle (par chaque 100g bruts de riz intégral)
• 350 Calories.
• 45 g d’Hydrates de Carbone.
• 5 g de Protéine.
• 2 g de Matières grasses saines.
• 3 g de Fibre.
• 42 g de Magnésium.
• 95 de Potassium.
• 122 de Phosphore.
• Et en plus petite quantité il nous offre des vitamines B1 et B3.
• Il contient une appréciable quantité de protéines, qui combinées avec d’autres aliments protéiques, sont bénéfiquement assimilé.
Tu savais que…?
• Les avantages du riz intégral ou sans raffinement et grâce à sa fibre la majorité les vitamines et les minéraux se perdent moins que ceux du riz raffiné (le riz blanc).
Quelques mots sur l'autrice
Je m'appelle Louise, passionnée depuis toujours par l’univers de la santé, de l’alimentation et du bien-être. Mon parcours est un mélange d’expériences personnelles et professionnelles qui m’ont amenée à me questionner, à apprendre, puis à partager.
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