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Catégorie:Champignons

Le Maitake (grifola fondosa)

Le Maitake (grifola fondosa) est un champignon de grande taille qui croît dans les montagnes du Japon, en Asie, l’Europe et la...

Le champignon Shiitake (Lentinus edodes)

Le champignon Shiitake a été cultivé depuis des siècles dans les régions montagneuses de l’Asie (spécialement en Chine, au...

Le Reishi (ganoderma lucidum)

Le Reishi (ganoderma lucidum) est un champignon que l’on n’a pas l’habitude de consommer généralement, puisqu’il...

Le Champignon

De ces champignons, on souligne spécialement deux espèces : les cultivés ou Agarics Bisporés et les sauvages ou Agarics Arvernes...